Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Kysnuté placky

Kysnuté placky

1381

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 256 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 90 minút

Bielkoviny * 10,2 g

Tuky * 6,2 g

Sacharidy* 58,8 g

Obsah

Kváskové palacinky sú jemne kyslasté s vôňou ražného chleba. Napriek tomu sa rovnako dobre hodia k sladkým i slaným plnkám.

Prísady

Ražný kvások 260 g Voda 150 ml. Pšeničná múka 180 g Vajíčko 2 ks Prášok na pečenie 0,5 lyžičky Slnečnicový olej 3 lyžice Kryštálový cukor 1 polievková lyžica Soľ 0,5 lyžičky

Proces varenia

Vyšľaháme vajíčka, kvások, soľ a cukor.

Sódu zmiešajte s múkou, preosejte a pridajte k predtým zbitej hmote.

Nalejte teplú vodu a znova premiešajte, až kým nebude hladká. Cesto nechajte teplé 15-20 minút.

Panvicu predhrejte, prvú palacinku potrite slnečnicovým olejom. Nalejeme cesto, rozotrieme po dne, placku opečieme z oboch strán. Pokračujte v pečení palaciniek, kým cesto nevyteká.