Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Palacinky so šampiňónmi na smotane

Palacinky so šampiňónmi na smotane

1453

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 149 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 4,5 gr.

Tuky * 6,8 g

Sacharidy* 23,1 gr.

Obsah

Palacinky plnené hubami dusené na smotane - kto by odmietol toto jedlo? Čerstvé šampiňóny je možné vždy kúpiť v obchode. Palacinkové cesto pripravte s mliekom. Potešte svojich hostí a blízkych týmto neobvyklým a chutným jedlom.

Prísady

Proces varenia

Čerstvé šampiňóny opláchneme pod tečúcou vodou a nakrájame na tenké plátky.

Ošúpeme a nakrájame cibuľu na malé kocky.

Na panvici rozpálime trochu rastlinného oleja a orestujeme na ňom nakrájané šampiňóny a cibuľu do zlatista. Vyprážané huby osolíme podľa chuti.

Potom vlejeme smotanu do opražených húb a pod prikrytým vekom dusíme hubovú plnku 10 minút. Na konci dusenia pridajte do hubovej plnky nadrobno nakrájanú zelenú cibuľu.

Kým sa huby dusia, vymiesime palacinkové cesto. Vajíčka rozbijeme do misky na miesenie, pridáme k nim soľ, cukor a pol litra mlieka a dobre vyšľaháme metličkou.