Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Palacinky s kaviárom a kyslou smotanou

Palacinky s kaviárom a kyslou smotanou

1674

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 183,2 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 7,1 gr.

Tuky * 7,9 gr.

Sacharidy* 36,2 g

Obsah

Palacinky s kaviárom a kyslou smotanou sú vynikajúcim pokrmom, ktorý dodá punc nevšednosti slávnostnému stolu alebo rodinnej večeri. Tieto palacinky vyzerajú pekne a chutne. Pripraviť toto jedlo nie je ťažké, stačí urobiť palacinkové cesto, smažiť palacinky a pridať kyslú smotanu a kaviár.

Prísady

Pšeničná múka 1 polievková lyžica Kravské mlieko 2 lyžice Kryštálový cukor 2 lyžice Soľ 0,5 lyžičky Vajíčko 1 počítač. Zeleninový olej 2 lyžice Červený kaviár 200 gr. Kyslá smotana 250 g

Proces varenia

Preosiatu pšeničnú múku pošleme do vhodnej nádoby. Pridajte k nemu kryštálový cukor a soľ.

Potom do pracovnej nádoby vrazíme kuracie vajce.

Potom pridajte potrebné množstvo mlieka podľa receptu a vypracujte palacinkové cesto. Na samom konci nalejte rastlinný olej. Cesto by malo byť hladké a bez hrudiek.

Predhrievajte panvicu, mierne naolejovanú na prvú palacinku, s rastlinným olejom. Potom pošleme časť cesta do pripravenej panvice a smažíme palacinku dozlatista.

Potom otočte a opečte palacinku na druhej strane.

Zvyšok palaciniek smažte rovnakým spôsobom, kým nespotrebujete všetko cesto. Hotové palacinky dajte na hromadu.

Keď sú palacinky chladné, preložte ich na polovicu a vytvorte trojuholníky. Potom na placku dajte lyžicu kyslej smotany a lyžičku červeného kaviáru. Alternatívne môžete palacinky potrieť zvnútra kyslou smotanou, až potom ich zložte do trojuholníka a navrch rozložte kaviár. Lahodné palacinky s kaviárom a kyslou smotanou sú pripravené!

Dobrú chuť!