Palacinky s mäsom a hubami
0
1272
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
142,3 kcal
Časti
6 port.
Čas varenia
60 minút
Bielkoviny *
8,2 g
Tuky *
6,2 g
Sacharidy*
24,3 gr.
Palacinky plnené mäsom a hubami budú dobrým občerstvením a môžu byť aj dobrým občerstvením na slávnostnom sviatku. Môžu byť uložené asi 2-3 dni v chladničke, nasledujúci deň po varení sú ešte chutnejšie.
Prísady
Proces varenia
Panvicu namažte rastlinným olejom a smažte palacinky z oboch strán, potom ich sklopte a stohujte maslom. Na náplň uvaríme hovädzie mäso v osolenej vode, ochladíme a rozdrvíme na mlynčeku na mäso alebo mixéri. Huby umyte, nakrájajte na tenké prúžky, opečte v rastlinnom oleji s jemne nakrájanou cibuľkou. Výslednú hmotu ochlaďte a tiež rozomlejte pomocou mixéra, korenia a soli, premiešajte s mletým mäsom. Náplň obalíme v palacinkách a zľahka ich orestujeme na rastlinnom oleji.
Dobrú chuť!