Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvenie
  3. ➠ Občerstvenie
  4. ➠ Palacinky s mäsom a ryžou

Palacinky s mäsom a ryžou

0
1052
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 201 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 105 minút
Bielkoviny * 7,4 gr.
Tuky * 7,2 g
Sacharidy* 33,2 g
* na 100 gr. výrobok
Palacinky s mäsom a ryžou
Obsah

Tenké palacinky sú často pripravené na plnenie obľúbenými polevami. Chcel by som navrhnúť výrobu palaciniek plnených ryžou a mletým mäsom. Plnené palacinky sú výdatné ako koláče. Je vhodné vziať si ich so sebou na výlet alebo do práce. Varenie určite vyskúšajte.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 13
Nalejte vodu do hrnca a dajte na stredný oheň. Privedieme k varu a dochutíme soľou.
krok 2 z 13
Ryžu dôkladne opláchnite a nalejte do vriacej osolenej vody. Varte na miernom ohni 20 minút zakryté pokrievkou.
krok 3 z 13
Vezmite mleté ​​mäso alebo si ho uvarte sami. Mäso opláchnite a osušte, nakrájajte na stredne veľké kúsky a prejdite mlynčekom na mäso.
krok 4 z 13
Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Panvicu dobre zohrejte, nalejte malé množstvo rastlinného oleja a pridajte nakrájanú cibuľu. Smažte do zlatista.
krok 5 z 13
Pridajte uvarené mleté ​​mäso a za občasného miešania restujte 20 minút.
krok 6 z 13
Dochutíme soľou a korením, ochutíme rozmarínom. Miešajte a prikryté pokrievkou varte ďalších 5 minút.
krok 7 z 13
Uvarenú ryžu scedíme cez sitko alebo cedník a opláchneme studenou vodou. Necháme trochu odkvapkať a pridáme k mletému mäsu, miešame, pár minút zohrievame a odstavíme z ohňa.
krok 8 z 13
Kuracie vajcia rozbite do hlbokej misky. Metličkou alebo mixérom vyšľaháme.
krok 9 z 13
Do výslednej vaječnej hmoty preosejte pšeničnú múku, pridajte kryštálový cukor a soľ. Postupne prilievajte mlieko. Dobre premiešajte mixérom do hladka. Cesto nechajte 20 minút odpočívať pri izbovej teplote. Do odpočinutého cesta nalejte potrebné množstvo rastlinného oleja.
krok 10 z 13
Panvicu dobre rozohrejeme, vymastíme kvapkou oleja. Naberačkou rovnomerne rozotrieme palacinkové cesto. Smažíme, kým nie je vrch palacinky matný a okraj nezhnedne, obrátime ho drevenou špajdľou a varíme ešte asi minútu. Takže smažte všetky palacinky.
krok 11 z 13
Na hotovú placku dáme asi 1-2 polievkové lyžice plnky.
krok 12 z 13
Zvinúť s obálkou.
krok 13 z 13
Napchajte aj zvyšné palacinky. Pred podávaním smažte palacinky z oboch strán na suchej panvici. Plnené palacinky podávame s kyslou smotanou.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *