Palacinky s mäsom a vajíčkami
0
1156
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
144,9 kcal
Časti
6 port.
Čas varenia
60 minút
Bielkoviny *
6,6 gr.
Tuky *
5,7 g
Sacharidy*
23,1 gr.
Ponúkame vám ďalšiu možnosť výroby palaciniek - s výdatnou mäsovou náplňou. Jemné tenké palacinky s mäsovou náplňou, bylinkami a vareným vajíčkom perfektne nahradia váš obed alebo večeru a stanú sa alternatívou pre rýchle piknikové občerstvenie namiesto sendvičov.
Prísady
Proces varenia
Na horúcej panvici opečte palacinky. Pred vyprážaním prvej palacinky vymastite panvicu slnečnicovým olejom; pri vyprážaní ostatných palaciniek olej nie je potrebný, pretože je prítomný v cestíčku. Na panvicu dáme 2-3 lyžice cesta a vytvarujeme placku požadovaného priemeru. Smažte do zlatista a otočte ho na druhú stranu, smažte ďalších 30 sekúnd a vyberte. Keď sú všetky palacinky upečené, nechajte ich mierne vychladnúť.
Cibuľu ošúpeme, opláchneme a nakrájame na malé kocky. Vložíme do horúcej panvice s rastlinným olejom a opečieme. Potom vložte mleté mäso do tej istej panvice, pridajte soľ a korenie, opečte ho pod vekom do mäkka. Počas tejto doby uvarte vajíčka uvarené natvrdo. Očistíme ich a nakrájame na malé kocky. Mleté mäso odstavte z ohňa, dajte na tanier, pridajte vajíčko a nakrájanú zelenú cibuľu. Všetko dobre premiešajte.
Dobrú chuť!