Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Palacinky s tvarohom a banánom

Palacinky s tvarohom a banánom

1207

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 213,4 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 25 minút

Bielkoviny * 6 gr.

Tuky * 2,8 gr.

Sacharidy* 42,4 g

Obsah

Ponúkame vám ďalšiu možnosť výroby palaciniek - s tvarohovou náplňou. Namiesto cukru pridajte do plnky banán, ktorý sa hodí k tvarohu, dodá mu sladkosť a potrebnú penovú konzistenciu. Výsledkom je, že dostaneme jemné tenké palacinky so vzdušnou penou.

Prísady

Vajíčko 2 ks Kravské mlieko 300 ml. Pšeničná múka 200 gr. Kryštálový cukor 2 lyžice Na plnenie: Tvaroh 200 gr. Banán 1 počítač. Vanilín 1 lyžička

Proces varenia

Vajcia rozšľaháme do hlbokej misky, pridáme cukor a metličkou vyšľaháme dohladka.

Potom do cesta po jednom pridávame mlieko a preosiatu múku. Zakaždým dobre premiešajte, aby cesto vyšlo bez hrudiek.

Palacinky pečieme na horúcej nepriľnavej panvici, najlepšie bez použitia oleja. Aby ste to urobili, pred pečením prvej palacinky horúcu panvicu dobre natrite ghí alebo maslom. Nalejte polovicu naberačky cesta na panvicu, rozdeľte cesto na panvicu a nakloňte ju v rôznych smeroch. Smažte palacinku do zlatista a otočte ju. Palacinku opečte na chrbte asi minútu a vyberte z panvice.

Keď sú palacinky hotové, pripravíme si plnku. Do misy dáme tvaroh, pridáme vanilkový cukor a na niekoľko kúskov nakrájaný banán. Všetko rozmixujeme ponorným mixérom na 3-5 minút, kým nevznikne homogénna hladká hmota.