Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Palacinky s tvarohovou hmotou

Palacinky s tvarohovou hmotou

1159

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 179,9 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 35 minút

Bielkoviny * 9,9 gr.

Tuky * 6,3 gr.

Sacharidy* 31,6 gr.

Obsah

V našej rodine sú palacinky obľúbeným víkendovým jedlom. Pripravujeme ich na raňajky. Celá rodina sa stretáva pri stole a každého pohostia palacinky s obľúbeným džemom, kondenzovaným mliekom alebo rozpusteným maslom. Pretože máme veľmi radi tvaroh, palacinky s tvarohovou hmotou zaujímajú na našom stole osobitné miesto. S tvarohovou plnkou a sušeným ovocím je mimochodom ako stvorený na ľahké a výživné raňajky.

Prísady

Proces varenia

Vajce rozšľaháme do hlbokej misky, preosejeme múku a pridáme polovicu mliečnej normy, všetko dobre premiešame, aby neboli hrudky. Ďalej predstavíme zvyšné mlieko.

Cukor a soľ rozpustite vo vode. Vodu do cesta prilievame v dvoch alebo troch stupňoch za stáleho miešania.

Do cesta pridajte octovú hasenú sódu, dobre premiešajte a pridajte rastlinný olej. Palacinkové cesto je pripravené.

Vložte panvicu na pečenie palaciniek na stredné teplo. Panvicu trochu namažte rastlinným olejom. Na panvicu dajte 2-3 polievkové lyžice cesta, rozdeľte ho na panvicu a placku opečte do zlatista. Potom otočte a smažte ďalších 30 sekúnd. Hotové palacinky dáme na hromadu, potrieme ich maslom.

Keď sú všetky palacinky pripravené, každú palacinku namažte tvarohovou hmotou s vašim obľúbeným sušeným ovocím alebo kandizovaným ovocím a zviňte do tuby.