Sudové paradajky s horčicou vo vedre
0
4413
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
153,3 kcal
Časti
3 l.
Čas varenia
14 dní
Bielkoviny *
0,9 gr.
Tuky *
0,2 g
Sacharidy*
37,4 g
Paradajky, ktoré sú takmer na nerozoznanie od sudov, je možné variť doma vo vedre. Hlavnou vecou je prítomnosť pivnice alebo suterénu s teplotou nie vyššou ako desať stupňov. Šťavnaté a bohaté nakladané paradajky sú neuveriteľným predjedlom na každom stole. Skús to!
Prísady
Proces varenia
Paradajky opláchnite, odstráňte všetko mäkké alebo pokazené ovocie - nie sú vhodné na nakladanie. Na spodnej časti stonky prepichnite paradajku šidlom, aby lepšie absorbovala soľanku počas solenia. Paradajky pevne utlačte do vedra a prikryte veľkým listom chrenu a okraje vo vnútri vedra pevne zabaľte.
