Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Chlieb doma
  3. ➠ Chlieb v pekárni
  4. ➠ Ražný chlieb Borodino v pekárni

Ražný chlieb Borodino v pekárni

0
3597
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 187,3 kcal
Časti 1 kg
Čas varenia 4 hod
Bielkoviny * 8,9 gr.
Tuky * 5,7 g
Sacharidy* 53,8 g
* na 100 gr. výrobok
Ražný chlieb Borodino v pekárni
Obsah

Pôvodný recept na výrobu chleba Borodino používa ražnú múku. Takto pripravený výrobok vyjde ľahší a má nižší obsah kalórií.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Ražný slad zalejte vriacou vodou. Stačí nabrať jednu tretinu uvedeného množstva vody.
krok 2 z 5
Nalejte zvyšnú teplú vodu do formy na chlieb a potom maslo a hotový slad.
krok 3 z 5
Ďalej pridajte múku, droždie, soľ, cukor a rascu.
krok 4 z 5
Vyberáme vhodný režim, ktorý bude trvať 3 hodiny a 30 minút. Môžete použiť programy na ražný alebo francúzsky chlieb.
krok 5 z 5
Keď budete pripravení, otvorte veko rúry a nechajte chlieb Borodino trochu vychladnúť. Potom opatrne vyberieme, nakrájame a podávame k stolu!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *