Studený boršč s varenou repou

Zvláštnosťou letnej polievky z červenej repy je, že je veľmi ľahká, ale zároveň celkom uspokojivá. Vyskúšajte originálnu možnosť varenia, ktorá funguje pre chudé aj vegánske menu.

Sladká mladá repa je dôležitou súčasťou chladiarenského skladu. V čase, keď je repa práve zrelá, je polievka jednoducho vynikajúca. Takáto chladnička rýchlo zaženie smäd, nasýti a posilní imunitu celej rodiny, pretože mladá repa robí z polievky skutočne vitamínovú a zdravú.

Leto je čas na studené polievky. A nikto z nich neuhasí smäd tak, ako osviežujúci chladič na kyslej smotane. Toto aromatické a chutné jedlo je navyše veľmi výživné, a preto po ochutnaní nikto hladný nebude. A na radosť hostiteľky je táto polievka tiež jednoduchá a rýchla na prípravu.

Horúci letný deň si nemožno predstaviť ani bez taniera lahodného a osvetľujúceho chladiča z červenej repy. Dokonale zasýti a zaženie smäd, a preto je v lete tak populárny. Jeho príprava navyše hostiteľke nezaberie veľa času, tento recept je možné bezpečne prijať.

Cvikle sa hovorí aj studený boršč. A je to skutočne tak: bohatá polievka v studenej verzii, milovaná mnohými rodinami, v lete poteší ešte viac. V horúcom počasí je príjemný chládok a sýtosť skutočne taký potrebný, že červená repa s vajíčkom nám poskytne to najlepšie.

S predvarenou repou v chladničke si môžete rýchlo uvariť túto ľahkú a osviežujúcu polievku. Dobre zasýti hlad a je vhodný pre ľudí, ktorí potrebujú diétu. V tomto receptúre ste pozvaní variť červenú repu bez pridania mäsa a na tučnom kefíre, iba kefír je potrebné zriediť vodou.

Vaša pozornosť je venovaná klasickému receptu na studený boršč, ako v jedálni. Toto je recept zo starých sovietskych čias. Boršč je vyrobený z varenej repy, vajec, čerstvých uhoriek a byliniek. Táto polievka vás v letných horúčavách osvieži a v chladnom období nasýti vitamínmi.

V horúcom letnom dni bude chladnička s repou na vode dobrou alternatívou k okroshke. Z tejto polievky môžete uvariť veľa naraz a uložiť do chladničky. Ak uvaríte repu, vajíčka a prevarenú vodu vopred, potom sa dá chladnička pripraviť veľmi rýchlo.

V tomto receptúre vás pozývame na varenie tradičného bieloruského jedla - studeného chladu. Podáva sa vždy so zemiakmi. V tomto recepte sa zemiaky varia v šupke a potom sa vyprážajú. Miska je lahodná a jednoduchá na prípravu. Pretože sa táto polievka konzumuje studená, je vhodné repu vopred uvariť a vývar ochladiť.

Cviklu môžeme podávať teplú aj studenú. Cvikla sa pripravuje bez mäsa, s mäsom, s klobásou alebo inými mäsovými výrobkami. Dnes sa chcem podeliť o recept na studenú cviklu s klobásou. Miska sa ukáže byť výdatná a veľmi chutná.

Studená cvikla je obľúbená spolu s chladenou cviklou, okroškou alebo studeným borščom. Studená polievka je rozšírená po celom bývalom Sovietskom zväze. Červená repa môže byť studená aj horúca. Toto jedlo sa podáva nasýtené chladené so zemiakmi a mäsom.

Takmer každý recept môže byť upravený na diétny tým, že zníži obsah kalórií v miske kvôli množstvu použitých prísad alebo obsahu tuku. Dnes navrhujem variť diétnu studenú repu na nízkotučnom kefíre.

Studený boršč alebo polievka z červenej repy je ľahký prvý chod, ktorý môže uspokojiť hlad a osviežiť v horúcom dni. Takéto jedlo sa pripravuje bez mäsa na báze vody, kvasu alebo zeleninového vývaru. Pre štipľavosť môžete pridať cesnak alebo horčicu, pre pikantnú kyslosť - kyselinu citrónovú.

Studený boršč je skvelou alternatívou k okroshke. Tento prvý chodový recept je ideálny na teplý obed, uspokojenie hladu a osvieženie. Zároveň je príprava veľmi rýchla a jednoduchá.