Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Brusnicový koláč vyrobený z hotového cesta z lístkového droždia

Brusnicový koláč vyrobený z hotového cesta z lístkového droždia

0
661
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 160 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 210 minút
Bielkoviny * 0,6 g
Tuky * 9,2 gr.
Sacharidy* 48,7 g
* na 100 gr. výrobok
Brusnicový koláč vyrobený z hotového cesta z lístkového droždia
Obsah

Varenie tohto brusnicového koláča vám nezaberie veľa času, pretože recept používa už pripravené lístkové cesto, ktoré vyžaduje iba pečenie v rúre, čo výrazne znižuje zložitosť postupu a šetrí čas. Kombinácia kyslých bobúľ a sladkého lístkového cesta nenechá nikoho ľahostajným.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Hotové lístkové cesto rozmrazíme a zľahka posypeme múkou.
krok 2 z 9
Pripravte formu: prikryte pergamenom na pečenie a namažte maslom.
krok 3 z 9
Pomocou valčeka opatrne rozvaľkáme polovicu lístkového cesta a položíme ho na dno formy.
krok 4 z 9
Brusnice natrieme na cesto a rovnomerne rozložíme (bobule môžeme nechať bez rozmrazovania). Ak použijete čerstvé bobule (200 gramov bude stačiť), musíte ich najskôr umyť a vysušiť, aby nedošlo k prebytočnej vlhkosti, z ktorej by sa cesto mohlo namočiť.
krok 5 z 9
Bobule navrch posypeme cukrom podľa chuti a potom zemiakovým škrobom. Aby si bobule zachovali svoj tvar čo najviac a „neplazili“ sa po celom tvare.
krok 6 z 9
Vyvaľkáme aj druhú polovicu cesta a vytvoríme sypký valček. Na výslednej „klobáse“ urobíme plytké rezy v šachovnicovom vzore.
krok 7 z 9
Rozviňte a vytvarujte vrch koláča. Vďaka štrbinám v hornej vrstve cesta sa koláč upečie rovnomerne a prebytočná vlhkosť bude unikať ako para.
krok 8 z 9
Výsledný koláč navrchu namažte rastlinným olejom a nechajte hodinu „odpočívať“ na teplom mieste. Keď koláč vzíde, pošleme ho do rúry predhriatej na 180 stupňov na 40-45 minút.
krok 9 z 9
Hotový koláč vyberieme z rúry, necháme mierne vychladnúť a podávame. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *