Brusnicový koláč vyrobený z lístkového cesta
0
442
Kuchyňa
Svet
Obsah kalórií
189,4 kcal
Časti
8 portov.
Čas varenia
50 minút
Bielkoviny *
5,9 gr.
Tuky *
12 gr.
Sacharidy*
32,7 g
Cesto vyvaľkáme a preložíme do vymastenej formy. Do nej sa pridajú brusnice zmiešané s cukrom a všetko sa prikryje druhou vrstvou cesta. Koláč sa pečie 20 minút a ukáže sa, že je veľmi chutný, s príjemnou kyslosťou.
Prísady
Proces varenia
Lístkové cesto vyberieme vopred z mrazničky a necháme ho rozmraziť pri izbovej teplote. Ďalej ho nakrájame na dve rovnaké časti. Pracovnú plochu posypeme malým množstvom múky a vyvaľkáme na ňu polovicu cesta v súlade s veľkosťou formy. Rovnakým spôsobom rozvaľkáme druhú časť, zvinieme do rolky a urobíme rezy šachovnicovým vzorom.
Potom rovnomerne rozložte brusnice na povrch cesta a posypte ich kryštálovým cukrom. Všetko prikryjeme druhou vrstvou cesta a okraje spojíme prstami. Povrch koláča namažte rozšľahaným vajíčkom a nechajte 15 minút pri izbovej teplote. V tejto dobe predhrejeme rúru na 180 ° C a pošleme výrobok na pečenie 20 minút.
