Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Klasická brusnicová omáčka k mäsu

Klasická brusnicová omáčka k mäsu

0
394
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 222,5 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 25 minút
Bielkoviny * 0,7 g
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 54,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Klasická brusnicová omáčka k mäsu
Obsah

V hrnci sa cukor rozpustí vo vode. Potom sa pridajú drvené korenie, celé brusnice a všetko sa varí na miernom ohni 15 minút. Po úplnom vychladnutí bude omáčka vynikajúcim doplnkom k mäsovým pokrmom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Nalejte pohár granulovaného cukru do vhodnej panvice a naplňte ho štvrtinou pohára pitnej vody. Nádobu sme zapálili.
krok 2 z 5
Korenie rozdrvte v mažiari alebo niekoľkokrát potrite hráškom valčekom. Nie je to strašidelné, ak sú kusy veľké. Omáčka to nijako nepokazí. Je lepšie nepoužívať mletú, pretože má slabšiu arómu.
krok 3 z 5
Pošleme korenie do hrnca s cukrom, premiešame a varíme pár minút, kým sa cukor úplne nerozpustí.
krok 4 z 5
Brusnice roztriedime, opláchneme pod tečúcou vodou a pošleme do uvarenej zmesi. Pokračujeme v varení na miernom ohni 15 minút.
krok 5 z 5
Vypnite oheň a omáčku nechajte úplne vychladnúť. Prenesieme ho do nádoby, kde bude uložený, a podávame ho k stolu s mäsovými pokrmmi. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *