Brusnicová omáčka na kačicu

0
391
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 170,3 kcal
Časti 0,5 l.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 0,4 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 36,3 g
Brusnicová omáčka na kačicu

Brusnicová omáčka je skvelým doplnkom jedál z hydiny a mäsa. Potom, čo ste to raz vyskúšali, už nebudete chcieť kupovať kečup atď. Vynikajúca pikantná chuť bobúľ dodáva všetkému zvláštny nádych. Na varenie môžete použiť čerstvé alebo mrazené bobule.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Ak používate čerstvé bobule, opláchnite ich a osušte.
krok 2 z 10
Mrazené bobule zalejte vodou a nechajte rozmraziť, potom prebytočnú tekutinu sceďte.
krok 3 z 10
Pridajte cukor, štipku čili a škoricu a všetko spolu premiešajte.
krok 4 z 10
Kastról dajte na oheň, priveďte k varu a pár minút povarte.
krok 5 z 10
Odstráňte z tepla. Hmotu prepichnite mixérom do hladka.
krok 6 z 10
Pridajte víno a ochutnajte výslednú omáčku. Podľa chuti môžete pridať citrónovú šťavu (na kysnutie) alebo cukor.
krok 7 z 10
Znovu zapnite a priveďte k varu.
krok 8 z 10
V samostatnej nádobe zrieďte škrob trochou vody. Nalejte zmes do omáčky, obsah prudko premiešajte.
krok 9 z 10
Privedieme k varu a ihneď odstavíme z ohňa.
krok 10 z 10
Omáčka je pripravená!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *