Brusnicová omáčka s vínom na zimu

0
231
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 56,7 kcal
Časti 0,2 l.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 0,7 g
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 7,1 gr.
Brusnicová omáčka s vínom na zimu

Toto je recept na nádhernú omáčku, ktorá nie je zvyčajne sladká, ale má svoje vlastné špeciálne poznámky, vďaka ktorým je perfektná nielen do dezertov, ale aj k mäsu a rybám. Jeho bohatá chuť zjemnená vínom ozvláštni každé jedlo. Omáčku je možné naliať do pohárov a nechať prezimovať, aby ste si ju mohli neskôr vychutnať.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Bobule najskôr opláchnite a osušte. Všetky ingrediencie zmiešajte v hrnci. Ak používate škoricovú tyčinku, je lepšie ju pomlieť.
krok 2 z 5
Kastról dajte na oheň, zmes priveďte k varu a vypnite, keď sa tretina vína vyvarí - zbavíte sa alkoholu.
krok 3 z 5
Zmes pretrieme cez sito, aby sa do omáčky nedostali veľké čiastočky bobúľ a korenia.
krok 4 z 5
Namiesto sita môžete na mixovanie niektorých bobúľ použiť mixér. V tomto prípade môžu byť niektoré bobule ponechané neporušené, čo dodá omáčke zvláštnu vlastnosť a nebude taká tekutá.
krok 5 z 5
Skúste výslednú omáčku. Pridajte med podľa chuti, aby bol sladší. Omáčka je pripravená! Nalejte do nádob, chladte a chladte.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *