Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Brusnice vo vlastnej šťave na zimu s cukrom

Brusnice vo vlastnej šťave na zimu s cukrom

0
276
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 289,3 kcal
Časti 0,7 l.
Čas varenia 180 minút
Bielkoviny * 0,9 gr.
Tuky * 0,7 g
Sacharidy* 70,3 g
* na 100 gr. výrobok
Brusnice vo vlastnej šťave na zimu s cukrom
Obsah

Úspešné konzervovanie brusníc na zimu je konzervovanie vo vlastnej šťave. Priaznivé vlastnosti nenechávajú čučoriedku počas tepelného spracovania, takže ju možno bezpečne stočiť do pohárov. Také brusnice sa dajú nielen jesť, ale aj pridávať do koláčov, koláčov a zákuskov.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Odstráňte čerstvé brusnice zo stoniek a zelených. Bobule opláchnite a roztriedte. Krásne a silné bobule budú na zber a drvené pôjdu na šťavu.
krok 2 z 5
Vytlačte šťavu z polovice bobúľ pomocou odšťavovača alebo kovového drviča. Pridajte k nej 100 gramov cukru. Výsledný koláč odložíme.
krok 3 z 5
Výslednú konzistenciu nalejte do hrnca a zohrejte k varu.
krok 4 z 5
Nádoby opláchnite tečúcou vodou. Potom nalejte malé množstvo vody do hrnca a nechajte vodu zovrieť. Položte nádoby na hrniec hrdlom nadol. Medzi bankami ponechajte malú vzdialenosť, aby nenarazili na seba. Poháre sterilizujte do 15 minút. Viečka sterilizujte vo vriacej vode.
krok 5 z 5
Uvarenú zmes nalejte do pohárov, tesne uzavrite viečkami a počkajte, kým vychladne. Potom môžete hotové brusnice vložiť do špajze.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *