Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Brusnice vo vlastnej šťave v pohároch na zimu

Brusnice vo vlastnej šťave v pohároch na zimu

0
307
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 213,2 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 7 hod.
Bielkoviny * 0,7 g
Tuky * 0,6 g
Sacharidy* 51,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Brusnice vo vlastnej šťave v pohároch na zimu
Obsah

Brusnica je neuveriteľne zdravé bobule, ktoré robí veľmi chutnú koláčovú náplň. Je potrebné pripraviť sa na zimu z brusníc - džemu alebo kompótu, pretože bobule uzdravuje prechladnutie, zastavuje krvácanie a zmierňuje vyrážky.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Brusnice by mali byť pred kontaktom s prevarenou vodou opláchnuté a mierne zahriate, inak prasknú a rozstreknú šťavu. Potom musia byť bobule zmiešané s vodou a privedené k varu.
krok 2 z 5
V ďalšom kroku potrebujeme železné sito. Vložíme na vrch panvice a prefiltrujeme tekutinu dužinou. Pomáhame si lyžicou alebo stierkou.
krok 3 z 5
Do hmoty vsypeme cukor a premiešame. Teraz jablká opláchneme a zbavíme ich šupky, semien a „chvostov“. Ovocie nakrájajte na plátky alebo kocky.
krok 4 z 5
Do hrnca s brusnicovou hmotou nasypte jablkové kocky alebo kliny. Keď sa zmes varí, musíte vypnúť kachle a nechať hmotu vychladnúť.
krok 5 z 5
Potom sa hmota musí znova variť a nechať vychladnúť 2 alebo 3 hodiny. Po ochladení by mala byť zmes brusníc a jabĺk opäť privedená k varu a naliata do vopred pripravených pohárov. Nádoby zvineme viečkom a obrátime. Zabalíme ho do deky, kým nevychladne.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *