Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Slaná ryba
  3. ➠ Ako soľiť kaviár doma
  4. ➠ Rýchle solenie kaviáru pstruha potočného

Rýchle solenie kaviáru pstruha potočného

0
2206
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 251 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 180 minút
Bielkoviny * 31,6 gr.
Tuky * 13,8 g
Sacharidy* gr.
* na 100 gr. výrobok
Rýchle solenie kaviáru pstruha potočného
Obsah

Je veľmi výhodné mať po ruke recept na rýchly spôsob nakladania červeného kaviáru. A potom nebudete mať otázku, aké predjedlo sa má podávať na slávnostnom stole alebo aké sendviče pripraviť na chutné občerstvenie.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Vajíčka pstruha vyberte veľmi opatrne, bez odstránenia filmu ich opláchnite pod tečúcou vodou.
krok 2 z 5
Naplňte kaviár teplou vodou a nechajte pôsobiť 15-20 minút, potom ho ľahko vyberte z filmu. Opäť opláchnite kaviár a vyhoďte do cedníka.
krok 3 z 5
Kaviár posolíme, zalejeme teplou prevarenou vodou a premiešame.
krok 4 z 5
Nechajte kaviár soliť 10-15 minút, potom soľanku sceďte.
krok 5 z 5
Osušte kaviár na gáze zavesenej nad panvou a preneste do nádoby vhodnej na skladovanie. Nechajte kaviár pár hodín odležať v chladničke a môžete si pripraviť chutné občerstvenie.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *