Rýchlo solené uhorky na minerálnej vode v banke

0
1786
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 15 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 14 hod.
Bielkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 2,9 gr.
Rýchlo solené uhorky na minerálnej vode v banke

Chcem sa podeliť o ďalší obľúbený recept na rýchlo solené uhorky v minerálnej vode. Proces prípravy takýchto uhoriek vám zaberie minimum času. Takéto uhorky môžete variť v pohári alebo v inom kontajneri. Proces prípravy občerstvenia je úplným potešením.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Pripravte si potrebné množstvo uhoriek. Vyberte si malé, mladé uhorky. Dobre ich umyte v studenej tečúcej vode a potom ich vložte do hlbokej nádoby. Podlejeme studenou vodou a necháme asi hodinu a pol nakysnúť.
krok 2 zo 6
Medzitým si pripravte nádobu, v ktorej budete uhorky osoliť. Dobre ho umyte v teplej vode a sódy bikarbóne. Pokiaľ je to žiaduce, môže byť sterilizované v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli. Kôpor, listy chrenu a čerešne dôkladne opláchnite v studenej vode a potom otriasajte prebytočnú vlhkosť. Cesnak ošúpeme a potom opláchneme v studenej vode. Na dno sterilnej nádoby položte niekoľko vetvičiek kôpru a niekoľko čerešňových listov a pár strúčikov cesnaku.
krok 3 zo 6
Uhorky vyberte z panvice, opláchnite v studenej vode a potom osušte na kuchynskej utierke. Potom odrežte konce a umiestnite ich čo najtesnejšie do pripraveného pohára. Navrch dajte zvyšnú zelenú, bobkové listy, chrenové listy a hrášok korenia.
krok 4 zo 6
Pripravte soľanku. Nalejte potrebné množstvo silne sýtenej minerálnej vody do veľkej nádoby a pridajte kuchynskú soľ, dôkladne premiešajte, kým sa úplne nerozpustí.
krok 5 zo 6
Nalejte pripravený nálev do nádoby s uhorkami.
krok 6 zo 6
Po naliatí vriacej vody nádobu utiahnite viečkom a nechajte 6-8 hodín pri izbovej teplote. Potom preneste do chladničky na 4 hodiny. Hotové solené uhorky podávajte k svojim obľúbeným jedlám. Ľahko solené uhorky, pripravené týmto spôsobom, sa hodia k mäsovým jedlám, napríklad k grilovaniu.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *