Domov
➠ Prázdne miesta na zimu
➠ Slivky na zimu
➠ Cárov slivkový lekvár

Cárov slivkový lekvár

1419

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 495,2 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 1 d.

Bielkoviny * 14,9 gr.

Tuky * 38,7 g

Sacharidy* 48,9 g

Obsah

Skutočne kráľovská pochúťka - slivkový lekvár s prídavkom vlašských orechov. Už ste si predstavili, ako veľmi sa používa? Ale okrem toho, že pochúťka je zdravá, je aj veľmi chutná, pretože do džemu sa pridáva kakao a škorica.

Prísady

Slivková modrá 3 kg Kryštálový cukor 1 kg Kakaový prášok 30 gr. Orech 400 gr.

Proces varenia

Slivky triedime, dobre opláchneme, odrežeme nohy. Všetko ovocie nakrájajte na polovicu, odstráňte semená a dužinu vložte do hlbokého hrnca s hrubým dnom a stenami.

Na slivky nasypeme kryštálový cukor. Za stáleho miešania privedieme slivky k varu na stredne vysokú teplotu. Varte po varení asi pol hodiny, odstráňte penu a občas premiešajte.