Domov
➠ Nový rok
➠ Recepty na nový rok
➠ Caesar šalát s krevetami a krutónmi

Caesar šalát s krevetami a krutónmi

1047

Kuchyňa Americký

Obsah kalórií 139,4 kcal

Časti 2 port.

Čas varenia 30 minút.

Bielkoviny * 8,6 gr.

Tuky * 11,7 g

Sacharidy* 7,5 g

Obsah

Caesar s krevetami a krutónmi uspokojí tých, ktorí milujú morské plody, pretože okrem tigrích kreviet je v omáčke prítomná aj morská chuť vo forme ančovičiek. K tomuto šalátu je najlepšie kúpiť rímsky šalát, je šťavnatý a chrumkavý.

Prísady

Proces varenia

Krevety opláchneme, ošúpeme a opatrne odstránime črevnú žilu. Zložte do nádoby.

Do misy nalejte olivový olej, pridajte ošúpaný strúčik cesnaku, ktorý prešiel lisom. Korenie a soľ marinádu podľa vášho vkusu.

Výslednú marinádu nalejte na krevety, premiešajte a misku utiahnite potravinovou fóliou. Necháme odstáť asi 10 minút. na stôl, potom smažte na panvici asi 5 minút. kým nebude pripravený.

Na prípravu omáčky skombinujte horčicu, kapary, 2 lyžice. l. strúhaný syr, 100 g ančovičiek (filety), prírodný jogurt a majonéza. Šľahajte mixérom, kým nezískate hladkú omáčku.