Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Turecko cheburek z mletého mäsa

Turecko cheburek z mletého mäsa

0
554
Kuchyňa Tatarskaya
Obsah kalórií 173,6 kcal
Časti 5 port.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 12,9 gr.
Tuky * 11,5 g
Sacharidy* 34,3 g
* na 100 gr. výrobok
Turecko cheburek z mletého mäsa
Obsah

Aby ste si vybrali mäso na plnenie paštét, musíte vedieť, že bravčové mäso bude tučné, hovädzie mäso suché a morka je ľahší a diétnejší výrobok. Aby bola plnka šťavnatá, pridajte k mletému mäsu jeden až jeden podiel cibule.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Do misky preosejeme múku a pridáme do nej štipku soli.
krok 2 z 8
Pridajte vodu a obsah misky vidličkou premiešajte.
krok 3 z 8
Maslo rozpustíme v mikrovlnnej rúre alebo na miernom ohni.
krok 4 z 8
Pridajte maslo do cesta a znova dobre premiešajte. Mali by ste mať vláčne a nie lepkavé cesto. Cesto zabalíme do plastového obalu a vložíme na 30-40 minút do chladničky.
krok 5 z 8
Morčacie mäso prepasírujte cez mlynček na mäso, pridajte nakrájanú cibuľu, soľ, mleté ​​korenie a trochu vody, premiešajte.
krok 6 z 8
Vyberte cesto z chladničky a rozdeľte ho na niekoľko rovnakých častí. Každý kus rozvaľkajte na okrúhly koláč. Plnku rozotrieme na cesto v tenkej vrstve.
krok 7 z 8
Okraje paštét upevnite vidličkou a orežte ich nožom.
krok 8 z 8
Opečte paštéty na rastlinnom oleji z oboch strán do zlatista. Aby ste odstránili prebytočný tuk, položte na obrúsky paštéty a potom ich môžete podávať.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *