Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks na chouxovom pečive bez vodky

Chebureks na chouxovom pečive bez vodky

0
355
Kuchyňa Tatarskaya
Obsah kalórií 201,2 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 12 gr.
Tuky * 14,2 g
Sacharidy* 27,2 g
* na 100 gr. výrobok
Chebureks na chouxovom pečive bez vodky
Obsah

Chouxky z chouxového pečiva sú tak vynikajúcim predjedlom, že sa len zriedka môžete obmedziť na jednu vec. Ponúkame ich varenie doma, aby ste potešili seba a svojich blízkych.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 11
Do vody pridajte soľ a rastlinný olej. Varte zmes.
krok 2 z 11
Keď voda vrie, pridajte do misky 2 lyžice preosiatej múky. Tým sa uvarí múka a pripraví sa chouxové pečivo.
krok 3 z 11
Múku rýchlo premiešajte metličkou, snažte sa vyhnúť hrudkám. Potom nechajte vychladnúť
krok 4 z 11
Do vychladnutej uvarenej múky pridáme jedno vajíčko, premiešame.
krok 5 z 11
Potom po častiach pridávame zvyšnú múku a vymiesime cesto. V dôsledku toho by cesto malo byť mäkké a nemalo by sa lepiť. Zabalte ho do plastového obalu a nechajte lúhovať aspoň hodinu pri izbovej teplote.
krok 6 z 11
Mäso a cibuľu prepasírujte cez mlynček na mäso. Mleté mäso osolíme, podľa chuti pridáme čierne korenie a zalejeme kefírom, premiešame do hladka.
krok 7 z 11
Cesto rozdelíme na niekoľko rovnakých častí a rozvaľkáme ich na koláč s hrúbkou 2 až 3 milimetre.
krok 8 z 11
Na jednu polovicu vyvaľkaného plochého koláča dajte plnku, ustúpte o 1-1,5 centimetra od okraja.
krok 9 z 11
Plnku prikryjeme druhou polovicou cesta a okraje k sebe prišpendlíme. Urobte to so všetkým cestom a náplňou.
krok 10 z 11
Nalejte rastlinný olej do panvice do výšky 2-3 centimetrov. Opečte paštéty z oboch strán.
krok 11 z 11
Paste z papier utierok zbavte prebytočného tuku a potom podávajte teplé.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *