Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks so zemiakmi a hubami

Chebureks so zemiakmi a hubami

0
593
Kuchyňa Tatarskaya
Obsah kalórií 175,3 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 7,1 gr.
Tuky * 8,5 gr.
Sacharidy* 21,4 g
* na 100 gr. výrobok
Chebureks so zemiakmi a hubami
Obsah

Tradičné mäsové paštéty sú pomerne kalorickým jedlom. Existujú však aj ďalšie možnosti pre paštéty, ktoré nie sú chuťovo nižšie ako mäsové. Napríklad paštéty so zemiakmi a hubami, táto plnka sa hodí k chrumkavému opečenému cestu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Zemiaky umyjeme, ošúpeme, nakrájame a uvaríme do mäkka. Potom zemiaky scedíme a roztlačíme.
krok 2 zo 7
Huby umyte, nakrájajte na plátky a opečte na rastlinnom oleji. Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno a pridáme na panvicu k hubám, spolu restujeme 3-4 minúty. Ak používate čerstvé lesné huby, najskôr ich uvarte.
krok 3 zo 7
Zemiakovú kašu a praženicu zmiešame s cibuľou a hubami, primiešame soľ a okoreníme podľa chuti.
krok 4 zo 7
V miske rozšľaháme vajíčko a soľ. Potom pridajte vodu, rastlinný olej a vodku, premiešajte.
krok 5 zo 7
Potom po častiach pridajte preosiatu múku a vypracujte cesto, prikryte ho potravinovou fóliou a nechajte pôsobiť pol hodiny.
krok 6 zo 7
Cesto rozdeľte na niekoľko rovnakých častí, rozvaľkajte ich a pripravte paštéty. Plnku rozotrieme v tenkej vrstve bez toho, aby sme prešli cez okraje cesta.
krok 7 zo 7
Opečte paštéty na rastlinnom oleji z oboch strán. Podávame teplé s kyslou smotanou alebo horčicou.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *