Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks s mäsom a kapustou

Chebureks s mäsom a kapustou

0
774
Kuchyňa Tatarskaya
Obsah kalórií 144,1 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 8,7 g
Tuky * 11,1 gr.
Sacharidy* 16,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Chebureks s mäsom a kapustou
Obsah

Moderné ženy v domácnosti pridávajú do plnky do paštét do tradičného mletého mäsa ďalšie prísady: zemiaky, kapustu, huby, cibuľu a syr. Biela kapusta robí náplň neuveriteľne šťavnatou a ešte chutnejšou. Chrumkavé a chutné cesto premiešajte vo vode, múke, masle a vajci. Skúste to, bude sa vám to páčiť.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 11
Najprv cesto na cesto vymiesime. Do misky na miesenie cesta preosejeme potrebné množstvo múky. Dochutíme soľou a premiešame.
krok 2 z 11
Potom do múky po malých častiach pridajte vodu a všetko premiešajte vidličkou. Skončíte s malými vločkami cesta.
krok 3 z 11
Potom do tohto cesta pridajte jeden žĺtok a rastlinný olej. Cesto dobre premiešajte rukou. Zrolujeme do žemle, prikryjeme obrúskom a necháme 30 minút odpočívať.
krok 4 z 11
Kým cesto odpočíva, pripravte si plnku na paštéty. Nakrájajte kúsok kapusty na prúžky.
krok 5 z 11
Cibuľu ošúpeme, nakrájame a opražíme na rozpálenom oleji.
krok 6 z 11
Potom vložte nakrájanú kapustu na panvicu s cibuľou, osolte ju, premiešajte s cibuľou a smažte niekoľko minút.
krok 7 z 11
Mleté mäso preneste do samostatnej misky. Posypte ho soľou a čiernym korením podľa chuti a pridajte cesnak, nasekaný na cesnak.
krok 8 z 11
Potom kapustu opraženú s cibuľou preneste na mleté ​​mäso a všetko dobre premiešajte. Náplň do paštét je pripravená.
krok 9 z 11
Odpočinuté cesto rozdelíme na kúsky a zvinieme do tenkých koláčov. Na polovicu koláčov položte pripravené mleté ​​mäso. Potom okraje koláčov pevne pripevnite vidličkou a vytvorte krásne pasti.
krok 10 z 11
Paštéty opečte z oboch strán na rozpálenom rastlinnom oleji do zlatista.
krok 11 z 11
Paštéty s mäsom a kapustou dajte na papierové obrúsky, aby ste odstránili prebytočný olej, a môžete podávať.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *