Pečivo plnené mletým kuracím mäsom

Cheburek plnené mletým kuracím mäsom

552

Kuchyňa Tatarskaya

Obsah kalórií 333,2 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 7,3 gr.

Tuky * 30,4 g

Sacharidy* 45,5 g

Obsah

Cheburek plnený mletým kuracím mäsom sa často nazýva improvizované rýchle občerstvenie, ktoré nie je zdraviu škodlivé, pretože kuracie mäso je veľmi jemné a neobsahuje žiadny tuk. Takéto paštéty sú vhodné do detskej a diétnej stravy. Do plnky pridáme zelený kôpor a cesto premiešame s margarínom, vďaka ktorému budú paštéty veľmi chrumkavé.

Prísady

Proces varenia

Do misy na miesenie cesta nalejte teplú prevarenú vodu a rozpustite v nej soľ a cukor.

Potom do tohto roztoku nalejte tretinu múky preosiatej na site a dobre premiešajte lyžicou.

Margarín úplne rozpustíme v mikrovlnnej rúre alebo na sporáku tak, aby klokotal, rýchlo nalial horúci do cesta a prudko premiešal.

Potom po častiach vsypte do misky zvyšok múky a dobre zamiesite cesto. Vymiesené cesto prikryte obrúskom a nechajte chvíľu odpočinúť.

Počas tejto doby pripravte náplň. Predtým rozmrazené mleté kura preneste do samostatnej misky. Pridajte najemno nakrájanú cibuľu, zelený kôpor, vodu, soľ a zmes mletej papriky alebo iné korenie podľa chuti. Mleté mäso dobre premiešajte lyžičkou.