Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Čierne ríbezle na zimu
  4. ➠ Čierne ríbezle, strúhané s cukrom

Čierne ríbezle, strúhané s cukrom

0
3444
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 354,4 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 120 minút
Bielkoviny * 1,6 gr.
Tuky * 0,6 g
Sacharidy* 85,8 g
* na 100 gr. výrobok
Čierne ríbezle, strúhané s cukrom
Obsah

Librované ovocie s cukrom je veľmi zdravý dezert, ktorý zvládne každý. Takýto polotovar je možné dlhodobo skladovať a používať v zime na prípravu domácich dezertov, kompótov, jednoducho ho zmiešajte so zmrzlinou alebo zapite čajom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Bobule ríbezlí roztriedte z vetvičiek, listov a zlých bobúľ, umyte v studenej vode, osušte.
krok 2 z 5
Nalejte bobule a cukor do misy mixéra. Množstvo cukru sa určuje na základe podmienok a teploty skladovania polotovaru. Ak budú ríbezle s cukrom skladované v chladničke, potom je možné vziať proporcie 1: 1. Na vyššiu teplotu skladovania bude potrebné viac cukru.
krok 3 z 5
Bobule rozdrvte s cukrom v mixéri do hladka. Okrem mixéra môžete použiť mlynček na mäso alebo rozdrviť bobule rozdrvením.
krok 4 z 5
Pyré nechajte niekoľko hodín pri izbovej teplote a každú pol hodinu miešajte, aby sa cukor v bobuľovej šťave úplne rozpustil. Pyré postupne zhustne a získa želé podobnú konzistenciu.
krok 5 z 5
Potom, čo sa cukor úplne rozpustí, preneste pyré do čistých pohárov, nalejte niekoľko polievkových lyžíc cukru na vrch, aby ste vytvorili korkový cukor, zatvorte veko a odložte na chladné miesto na uskladnenie.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *