Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Čierne ríbezle na zimu
  4. ➠ Čierne ríbezle s cukrom, strúhané mixérom na zimu bez varenia

Čierne ríbezle s cukrom, strúhané mixérom na zimu bez varenia

0
537
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 221,5 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 1 gr.
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 53,7 g
* na 100 gr. výrobok
Čierne ríbezle s cukrom, strúhané mixérom na zimu bez varenia
Obsah

Polotovary z čiernych ríbezlí na zimu sú v mnohých rodinách najobľúbenejšie. Sú milované nielen pre svoju zvláštnu chuť, ale aj pre vysoký obsah vitamínov. Najčastejšie sa vyrába surový džem a množstvo cukru v ňom sa vypočíta v závislosti od toho, kde sa má obrobok skladovať - ​​v mrazničke alebo chladničke.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Na prípravu surového ríbezľového džemu je dôležitá správna príprava bobúľ. Najprv sa vytriedia ríbezle a odstránia sa všetky malé odpadky. Bobule sú oddelené od vetvičiek a stoniek. Potom sa ríbezle umyjú pod tečúcou vodou a dobre sa vysušia na kuchynskej utierke.
krok 2 z 5
Aby surový džem dobre vydržal a nekvasil, misku sparte vriacou vodou a pár minút povarte nástavec mixéra. Ríbezle s cukrom sa pomelia ponorným mixérom v režime „Pulse“, to znamená 10 minút s prerušením, aby sa cukor v tejto dobe úplne rozpustil.
krok 3 z 5
Ríbezle nasekané mixérom by mali mať jednotnú konzistenciu a nemali by obsahovať kryštály cukru.
krok 4 z 5
Poháre na džem sa vopred umyjú a sterilizujú suchou metódou. Spojovacie viečka sa varia a sušia.
krok 5 z 5
Nasekané ríbezle sa nalejú do pripravených pohárov cez obyčajnú zalievaciu nádobu, ktorá sa tiež sparí vriacou vodou. Potom sa poháre s džemom hermeticky uzatvoria a ihneď prenesú na chladné miesto.
Chutné a úspešné prípravy!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *