Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Čučoriedky na zimu
  4. ➠ Čučoriedky vo vlastnej šťave s cukrom bez varenia na zimu

Čučoriedky vo vlastnej šťave s cukrom bez varenia na zimu

0
814
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 288 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 15 minút.
Bielkoviny * 1,4 gr.
Tuky * 0,8 gr.
Sacharidy* 69,9 g
* na 100 gr. výrobok
Čučoriedky vo vlastnej šťave s cukrom bez varenia na zimu
Obsah

Pri použití tejto metódy budú konzervované čučoriedky nakoniec pripomínať bobuľové pyré, veľmi sladké, ale nie také krehké ako džem. Takéto bobule si zachováva svoju prirodzenú chuť, kyslosť a vitamíny.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Čučoriedky opatrne zoraďte. Je dôležité vybrať nielen malé úlomky, ako sú listy alebo vetvičky, ale aj pokazené a rozdrvené bobule, pretože môžu následne dať nepríjemnú chuť a zničiť celé švy. Zostávajúce čučoriedky opláchnite pod tečúcou vodou a nechajte v cedníku vypustiť všetku tekutinu.
krok 2 z 5
Keď sa čučoriedky usadia v cedníku, položte ich na uterák a nechajte uschnúť.
krok 3 z 5
Odmerajte cukor v nasledujúcom približnom pomere: jeden pohár cukru na 100 gramov čučoriedok. Ak sa vám toto množstvo cukru zdá príliš veľa, môžete ho zmeniť podľa svojich preferencií. Majte však na pamäti, že pre tento recept by nemalo byť viac čučoriedok ako cukru.
krok 4 z 5
Pomocou kuchynského robota nakrájajte bobule na pyré a pritom pridajte cukor. Nakoniec by ste mali mať hmotu, ktorá konzistenciou pripomína želé.
krok 5 z 5
Výslednú hmotu nalejte do vopred pasterizovaných pohárov. Voliteľne do nich môžete vložiť list mäty pre zaujímavejšiu chuť. Poháre pevne uzatvorte a skladujte v chladničke.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *