Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Korenie a bylinky
  3. ➠ Šípky cesnaku
  4. ➠ Cesnakové šípky s vajíčkom

Cesnakové šípky s vajíčkom

0
2763
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 192,4 kcal
Časti 3 port.
Čas varenia 35 minút
Bielkoviny * 12,2 g
Tuky * 16 gr.
Sacharidy* 4,2 gr.
* na 100 gr. výrobok
Cesnakové šípky s vajíčkom
Obsah

Cesnakové šípky vyprážané s vajíčkom sú veľmi uspokojivé a aromatické jedlo. V kombinácii so syrom sa stanú ešte šťavnatejšími a uspokojivejšími a môžu ľahko nahradiť celé jedlo. Šípky podávajte horúce s vajíčkom, posypte čerstvými bylinkami a pridajte chrumkavý toast.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Cesnakové šípky opatrne umyjeme od špiny a prachu. Odrežte konce, odstráňte zažltnuté stonky.
krok 2 z 9
V hrnci zohrejte vodu do varu, pridajte soľ a sklopte šípky. Varte desať minút.
krok 3 z 9
Uvarené šípky vložte do cedníka a nechajte tekutinu stiecť. Samotné šípky necháme trochu vychladnúť. Potom stonky nakrájame na kúsky dlhé tri až štyri centimetre.
krok 4 z 9
Ošúpeme a opláchneme cibuľu.
krok 5 z 9
Cibuľu nakrájame na pol krúžky, perie na malé kúsky.
krok 6 z 9
Na panvici rozohrejeme malé množstvo rastlinného oleja, vložíme do nej nakrájanú cibuľu spolu s nasekanými cesnakovými šípkami, premiešame a opekáme na strednej teplote, kým cibuľa mierne nesčervená. Vložte maslo a premiešajte.
krok 7 z 9
Na vrch zelene rozbijeme vajíčka. Podľa chuti posypte soľou a čiernym korením. Vajcia premiešajte spolu s bylinkami, zmes smažte päť až sedem minút.
krok 8 z 9
Syr potrieme na jemnom strúhadle a šípky posypeme vajíčkami.
krok 9 z 9
Na panvicu dáme kyslú smotanu, premiešame a odstavíme zo sporáka. Horúce šípky rozložíme na porciované taniere, posypeme posekanými čerstvými bylinkami a podávame.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *