Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Cookie tvarohový koláč

Cookie tvarohový koláč

2189

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 263,7 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 160 minút

Bielkoviny * 5 gr.

Tuky * 14,9 gr.

Sacharidy* 33,8 g

Obsah

Cheesecake je veľmi obľúbený dezert so smotanovou a hodvábnou textúrou. Pripravíme si tvarohový koláč v rúre na pečenie. Táto metóda vám umožní rovnomerne upiecť dezert a vyhnúť sa prasklinám v jemnej náplni.

Prísady

Keksíky 200 gr. Syr Philadelphia 600 gr. Práškového cukru 1 polievková lyžica Maslo 100 g Vajíčko 3 ks Smotana 33% 150 ml. Vanilín 5 gr.

Proces varenia

Sušienky rozdrvte na malé drobky pomocou kuchynského robota alebo ich preložte do tesného vrecka a vyvaľkajte valčekom. Do koláčikov pridáme mäkké maslo a vymiešame dohladka.

Vezmite formu, potrite maslom, dno rozotrite na cesto a vytvarujte boky.

V hlbokej miske rozšľahajte krupicový cukor a vanilkový syr na nízkych otáčkach. Po jednom pridajte vajíčka, zakaždým premiešajte. Zalejeme smotanou a plnku uvedieme do vzdušnej konzistencie. Nešľahajte príliš, udržujte nízke otáčky.