Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Krehký tvarohový koláč

Krehký tvarohový koláč

0
6172
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 235,4 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 6 hod
Bielkoviny * 12 gr.
Tuky * 11,6 gr.
Sacharidy* 20,9 g
* na 100 gr. výrobok
Krehký tvarohový koláč
Obsah

Cheesecake je vynikajúci dezert a je cenený najmä pre svoju vyváženú chuť. Táto pochúťka si získava na obľube po celom svete a má mnoho odrôd. Vyrobiť si tvarohový koláč z krehkého cesta doma nie je ťažké, takže sa dá urobiť vo všedný deň na pitie čaju a na slávnostný stôl ako dezert.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 12
Urobíme cesto z tvarohového koláča. Pšeničnú múku preosejte do misky, pridajte do nej vanilín a kryštálový cukor. Všetko premiešame Potom vložte margarín do suchej zmesi a rozotrite ho rukami. Robíme to rýchlo, kým sa nezíska homogénna drobenka.
krok 2 z 12
Potom vložte vajíčko do pracovnej nádoby a potom miesite cesto. Nie je potrebné ho dôkladne miesiť, stačí, ak cesto zozbierate do hrudky.
krok 3 z 12
Hotové cesto vložte do chladničky najmenej na 40 minút.
krok 4 z 12
Pomaranč dôkladne umyte a odstráňte z neho kôru. V tejto fáze už môžete rúru zapnúť nastavením teploty na 170 stupňov.
krok 5 z 12
V samostatnej miske zmiešajte tvaroh, smotanu (150 ml), kryštálový cukor, vanilín a pomarančovú kôru.
krok 6 z 12
Ďalej sa vyzbrojte mixérom a všetko šľahajte, kým sa nevytvorí homogénna pasta.
krok 7 z 12
Potom do vzniknutej hmoty vrazíme jedno vajíčko a pomocou mixéra všetko rozšľaháme do hladka.
krok 8 z 12
Ďalší krok - zvyšný krém je potrebné zmiešať so škrobom a potom pridať do tvarohovej hmoty. Všetko znova premiešajte mixérom.
krok 9 z 12
Hotové krehké cesto vyberieme z chladničky a vložíme do formy (dno môžeme prikryť pergamenom). Vytvárame základňu so stranami.
krok 10 z 12
Ďalej rozotrieme tvarohovú plnku do základu. Cheesecake posielame piecť do predhriatej rúry na 60 minút.
krok 11 z 12
Hotový tvarohový koláč ochlaďte vo forme a potom vložte najmenej na 4 hodiny do chladničky.
krok 12 z 12
Hotový tvarohový koláč môžete podľa chuti ozdobiť horkou čokoládou alebo plátkami zvyšného pomaranča.

Užite si svoj čaj!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *