Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Cheesecake s tvarohom a agar-agarom

Cheesecake s tvarohom a agar-agarom

7020

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 203,2 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 2.30 hod

Bielkoviny * 3,7 gr.

Tuky * 6,9 gr.

Sacharidy* 38,9 gr.

Obsah

Tvarohový koláč môžete pripraviť bez pečenia tak, že vymeníte smotanový syr za tvaroh a za rýchle pridanie agaru pridáte agarový agar. Dezert vyjde s neobvyklou chuťou a jemnou a jemnou textúrou.

Prísady

Proces varenia

Sušienky nakrájajte na kúsky a preložte do tesného vrecka. Valčekom ho rozvaľkajte na malé drobky alebo použite mixér.

Rozpustené maslo pridajte k sušienkam a miešajte, kým nebude hladké a lepkavé.

Vnútorný povrch formy obalte potravinovou fóliou a cesto rozložte po dne a bokoch tak, aby mala základňa rovnakú hrúbku. V odnímateľnej forme stačí zakryť dno. Nádobu vložte do mrazničky.

Nalejte mlieko do hrnca, pridajte cukor (môžete použiť obyčajný cukor) a agar. Zmes premiešajte a zahrievajte na miernom ohni. Zahrievajte až do varu.