Tvarohový koláč, ktorý vždy vyjde
0
1931
Kuchyňa
Európsky
Obsah kalórií
232,5 kcal
Časti
6 port.
Čas varenia
310 minút
Bielkoviny *
8,3 gr.
Tuky *
13,3 gr.
Sacharidy*
29,7 g
Dnes si pripravíme mnohými milovaný cheesecake dezert, nazývaný cheesecake. Jeho základom bude syr Philadelphia, vďaka ktorému cheesecake získa jemnú krémovú chuť, ku ktorej doplneniu nám pomôže krém. Náš tvarohový koláč bude zarámovaný v chrumkavom krehkom základe, ktorý pripravíme z múky, masla a práškového cukru. Trávením značného času na príprave získame skvelý dezert, ktorý si pochutnáme v mnohých reštauráciách po celom svete.
Prísady
Proces varenia
Cesto vyberieme z chladničky, vložíme medzi dva listy papiera na pečenie a rozvaľkáme ho tak, aby jeho hrúbka bola 4-6 mm. Cesto dáme do formy s priemerom 24 cm, obalíme ho po stranách. Tvarohovú plnku vložíme do cesta a dáme piecť do rúry vyhriatej na 170 stupňov na 40 minút, potom znížime oheň na 150 stupňov a pečieme 20 minút, potom znížime oheň na 125 stupňov a pečieme ďalších 10 minút. Potom vypnite oheň a nechajte tvarohový koláč vychladnúť v rúre s otvorenými dverami asi hodinu.
