Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Tvarohový koláč z mangového ovocia

Tvarohový koláč z mangového ovocia

0
2905
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 290 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 5 hod
Bielkoviny * 6,2 g
Tuky * 16,7 g
Sacharidy* 26,3 gr.
* na 100 gr. výrobok
Tvarohový koláč z mangového ovocia
Obsah

Tvarohový koláč pripravený podľa tohto receptu sa vyznačuje miernou sladkosťou, prítomnosťou tropického mangového tónu a miernou kyslosťou z mučenky. Vďaka kombinácii ovocia je tvarohový koláč neuveriteľne aromatický a chutný. Cheesecake s exotickým ovocím nemôže byť príjemný, ale ukazuje sa, že je sladkokyslý, neobvyklý a šťavnatý.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 12
Sušienky rozdrvte pomocou mixéra. Potom rozpustíme maslo a spojíme ho so sušienkami.
krok 2 z 12
Vezmeme odnímateľnú formu a vložíme do nej výslednú pieskovú hmotu a vytvoríme základňu so stranami. Ďalej formu so základňou vložíme aspoň na 30 minút do chladničky. Zapneme a predhrejeme rúru na teplotu 150 stupňov.
krok 3 z 12
Prejdeme k príprave náplne. Do misky mixéra vložte mascarpone, tvaroh, vajíčka, kryštálový cukor, kyslú smotanu a vanilkový extrakt.
krok 4 z 12
Všetky suroviny šľaháme, kým nevznikne hladká tvarohová hmota.
krok 5 z 12
Tretinu syrovej hmoty dáme do samostatnej nádoby. Pridajte k tomu marakujové pyré a všetko premiešajte.
krok 6 z 12
Syrovú hmotu s marakujovým pyré nalejte do pripraveného sušienkového základu a potom na ňu rozložte tenké plátky manga.
krok 7 z 12
Plátky manga prikryte zvyšnou syrovou hmotou.
krok 8 z 12
Cheesecake posielame piecť do vyhriatej rúry asi 60 minút. Upečené nechajte úplne vychladnúť. Potom cheesecake vložte do chladničky aspoň na 2 hodiny.
krok 9 z 12
Pripravíme si vrstvu želé. Želatínu zmiešajte s vodou a nechajte napučať. Pyré z mučenky sa musí zmiešať s kryštálovým cukrom a dať zahriať na oheň.
krok 10 z 12
Potom do horúcej ovocnej zmesi vmiešajte želatínu. Všetko premiešajte a ochlaďte na izbovú teplotu.
krok 11 z 12
Potom dajte želé na tvarohový koláč, rovnomerne ho rozložte a nechajte želé vrstvu zmraziť v chladničke.
krok 12 z 12
Neobvyklý a lahodný tvarohový koláč s exotickými tónmi je pripravený!

Užite si svoj čaj!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *