Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Cheesecake na vodnom kúpeli

Cheesecake na vodnom kúpeli

0
1625
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 215,7 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 120 minút
Bielkoviny * 4,8 gr.
Tuky * 6,5 gr.
Sacharidy* 38,2 g
* na 100 gr. výrobok
Cheesecake na vodnom kúpeli
Obsah

Cheesecake varený vo vodnom kúpeli sa pečie rovnomernejšie. Takéto opatrenie ho navyše chráni pred presušením a popraskaním, čo zaručuje krásny a rovný povrch hotového výrobku.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Sušienky pomelieme v mixéri alebo v kuchynskom robote. Maslo rozpustite vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Spojte sušienky a maslo.
krok 2 zo 7
Výslednú hmotu rozotrite na dno zapekacej misy, utrite. Vložte na pol hodiny do mrazničky.
krok 3 zo 7
Tvaroh vymiešame s kryštálovým cukrom, pridáme vanilín, citrónovú kôru. Po jednom zašľaháme všetky vajíčka, šľaháme mixérom na nízke otáčky dohladka.
krok 4 zo 7
Vyberte formu s obrobkom z mrazničky, vložte do veľkej formy. Nalejte náplň do základne. Nalejte polovicu vody do veľkej nádoby.
krok 5 zo 7
Vložte tvarohový koláč do rúry a pečte asi 80 minút, potom nechajte pol hodiny vychladnúť pri izbovej teplote.
krok 6 zo 7
Cheesecake opatrne vyberte z formy, dávajte pozor, aby ste ho nepoškodili.
krok 7 zo 7
Hotovú cukrovinku ozdobte čerstvými bobuľami.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *