Čučoriedkový tvarohový koláč s pečivom

0
592
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 156 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 10 min.
Bielkoviny * 6,8 g
Tuky * 4,9 gr.
Sacharidy* 31,9 gr.
Čučoriedkový tvarohový koláč s pečivom

Lahodný čučoriedkový tvarohový koláč je možné pripraviť podľa nižšie uvedeného receptu. Krehký základ z krehkého pečiva, jemná tvarohová plnka a tieto lákavé mramorové škvrny od čučoriedkového pyré. Verte mi, tento dezert môže byť bezpečne podávaný ako posledný dotyk slávnostného stola.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Vypracujte cesto. Za týmto účelom rozdrvte cukor a vanilkový cukor so zmäknutým maslom. Vmiešajte kuracie vajce a premiešajte. V samostatnej miske zmiešajte múku a prášok do pečiva. Potom ich preosejeme do zmesi masla a cukru a vypracujeme hladké, vláčne cesto.
krok 2 z 9
Zapekaciu misu (najlepšie delenú) vymastíme maslom a múkou, čím vytvoríme „francúzsku košeľu“. Vložte pergamen na dno formy. Cesto vložte do formy a rovnomerne ho rozdeľte tak, aby tvorilo vysoké boky. Formu s cestom vložíme vychladiť do chladničky a súčasne zapneme rúru, pričom teplotu nastavíme na 180 ° C.
krok 3 z 9
Pokračujte a pripravte náplň. Za týmto účelom oddeľte bielky od žĺtkov. Žĺtky roztlačíme s cukrom, pridáme k tvarohu a premiešame. Potom pridajte kukuričný škrob a tiež premiešajte.
krok 4 z 9
V samostatnej miske vyšľahajte bielky so štipkou soli.
krok 5 z 9
Vyšľahané bielky jemne pridajte do tvarohovo-cukrovej hmoty niekoľkými spôsobmi. Ak pri zavádzaní bielkovín bude budúca náplň intenzívne miešaná, potom stratí svoju vzdušnosť.
krok 6 z 9
Pripravenú tvarohovú plnku preneste na vychladnutý chlebový základ.
krok 7 z 9
Zoradiť čučoriedky, odstrániť všetky zvyšky a pokazené bobule. Hrsť čučoriedok si odložte na ozdobu. Ostatné čučoriedky pomelieme s cukrom v mixéri. Potom pridajte kukuričný škrob a vmiešajte čučoriedkové pyré.
krok 8 z 9
Čučoriedkové pyré rozotrieme na tvarohovú plnku, ako keby sme kreslili mramorové pruhy. Cheesecake vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 1 hodinu pri 180 ° C.
krok 9 z 9
Hotový cheesecake úplne vychladnite. Podávame ozdobené práškovým cukrom a čučoriedkami. Aromatický čierny čaj s citrónom bude ideálnym doplnkom tvarohového koláča, pretože čučoriedky a citrón sa k sebe hodia.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *