Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Cheesecake s kiwi

Cheesecake s kiwi

4961

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 231,1 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 6 hod

Bielkoviny * 15,2 g

Tuky * 7,4 gr.

Sacharidy* 31 gr.

Obsah

Výdatný, syrový a na vitamíny bohatý tvarohový koláč, vďaka prídavku kiwi ovocia, je možné pripraviť podľa tohto jednoduchého receptu. Tento tvarohový koláč nevyžaduje pečenie, čo hostiteľke výrazne zjednodušuje život. Ale naozaj chcete rozmaznávať svoju rodinu niečím chutným a náš syrový dezert je jedným z pokrmov, ktoré nenechá nikoho ľahostajným!

Prísady

Keksíky 400 gr. Maslo 100 - 120 g Kyslá smotana 0,5 l. Tvaroh 0,5 kg Kryštálový cukor 5 lyžíc Jedlá želatína 1,5 lyžice Želé mix 1 balenie Vanilín chuť Kiwi 3 - 4 ks

Proces varenia

Sušienky rozdrvte v mixéri, kým sa jemne nerozpadnú.

Rozpustíme maslo a zmiešame s drobenkami.

Hmotu pevne utlačte na dno pekáča. Dno môže byť podšité pergamenom. Hmotu odložíme na 30 minút do chladu, aby stuhla.

Želatínu namočte do 100-120 ml vody na 10-15 minút. Želatínu zohrejte na ohni, bez toho, aby ste ju priviedli k varu, premiešajte, aby sa úplne rozpustila.

Na tvarohovú vrstvu vymiešame tvaroh s kyslou smotanou, vanilkou a cukrom pomocou mixéra. Do hmoty pridajte želatínu a premiešajte. Touto zmesou nalejeme drobky zo sušienok. Cheesecake dajte do chladničky na 2 hodiny.

Ošúpané kivi nakrájame na tenké kolieska.

Kiwi položte na tvarohovú vrstvu, keď stuhne (kiwi môžete položiť tesne a úplne pokryť tvarohový koláč).

Pripravte želé podľa pokynov na obale. Najlepšie je použiť želé s príchuťou kivi. Aby bola želé veľmi hustá, použite menej vody, ako je uvedené na obale.

Keď želé mierne vychladne, vylejeme na tvarohový koláč. Pošlite ho na niekoľko hodín do chladu (2-3 hodiny budú stačiť, pretože tvarohový koláč už stál v chladničke).