Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Ricotta tvarohový koláč bez pečenia so želatínou

Ricotta tvarohový koláč bez pečenia so želatínou

8298

Kuchyňa Americký

Obsah kalórií 232,1 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 150 minút

Bielkoviny * 5 gr.

Tuky * 9,1 gr.

Sacharidy* 37,7 g

Ricotta tvarohový koláč bez pečenia so želatínou

Obsah

Cheesecake je vždy skvelým riešením pre rodinné pitie čaju! Tento recept popisuje, ako pripraviť tvarohový koláč s použitím ricotty a želatíny, a tak urobiť pochúťku bez pečenia. Jemný ricotta tvarohový koláč je úžasný dezert, ktorý je schopný dobyť svojou chuťou milovaných i hostí!

Prísady

Sušienky 200 gr. Maslo 50 - 80 gr. Ricotta syr 250 g Kyslá smotana 200 gr. Jedlá želatína 10 gr. Práškového cukru 50 gr. Voda 100 ml Bobule na ozdobu

Proces varenia

Pomocou mixéra musíte sušienky rozdrviť na malé drobky. Ďalej k nemu pridajte vopred rozpustené maslo. Všetko premiešame

Výslednú hmotu sušienok a masla dajte do vhodnej nádoby, utlačte ju a vytvorte základňu jednotnej hrúbky. Základný cheesecake posielame na 30 minút do chladničky.

V samostatnej nádobe rozšľahajte kyslú smotanu s práškovým cukrom.

Potom do pracovnej nádoby pridáme ricottu, všetky suroviny minútu šľaháme do hladka.

Želatína sa musí namočiť do studenej vody a nechať 5 minút napučať (ak pokyny stanovujú iný čas, riaďte sa ňou). Želatínu po chvíli rozpustite vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre do tekutého stavu.