Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Klasický ricotta tvarohový koláč

Klasický ricotta tvarohový koláč

0
1416
Kuchyňa Americký
Obsah kalórií 197,2 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 4 hod
Bielkoviny * 4,7 gr.
Tuky * 8,1 gr.
Sacharidy* 29,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Klasický ricotta tvarohový koláč
Obsah

Cheesecake Ricotta je neuveriteľne lahodný dezert pre celú rodinu! Ukazuje sa, že je mierne sladký a vzdušný. V klasickej verzii sa tvarohový koláč ricotta skladá z pieskového základu a jemného krému. Takýto dezert môže dobre ozdobiť slávnostný stôl. Mimoriadna chuť tvarohového koláča je dosiahnutá správnym pomerom všetkých zložiek.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Sušienky rozdrvte na malé drviny pomocou mixéra. Ďalej zmiešajte rozdrvené sušienky s maslom rozpusteným vo vodnom kúpeli.
krok 2 z 8
Dajte základňu na sušienky do zapekacej misy, utlačte ju a vytvorte nízke boky. Základ pošleme piecť do predhriatej rúry (do 180 stupňov) 15 minút.
krok 3 z 8
Vložte ricottu do vhodnej nádoby. Začneme šľahať syr, postupne do neho pridávame práškový cukor a pridávame vanilín.
krok 4 z 8
Do tvarohovej plnky pridáme jednu štipku soli a vajíčka, smotanu šľaháme ešte asi 5 minút.
krok 5 z 8
Ďalej do plnky pridajte citrónovú kôru. Vápno musí byť nakrájané na dve časti a vytlačené zo šťavy, pridané do tvarohovej náplne. Alternatívne môžete citrónovú šťavu nahradiť limetkovou šťavou. Potom nalejte smotanu a šľahajte krém ďalších 5-7 minút.
krok 6 z 8
Hotovú plnku dáme do formy s podložkou. Formu by ste mali zvonku zabaliť fóliou a potom položiť na plech s horúcou vodou.
krok 7 z 8
Cheesecake pečieme 60 minút v rúre vyhriatej na 170 stupňov. Hotový tvarohový koláč musí byť mierne ochladený na izbovú teplotu a potom vložený do chladničky na 2-3 hodiny.
krok 8 z 8
Klasický tvarohový koláč ricotta je pripravený!

Užite si svoj čaj!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *