Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Cheesecake so želé

Cheesecake so želé

0
3389
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 256,6 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 150 minút
Bielkoviny * 21,2 g
Tuky * 10,9 g
Sacharidy* 28,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Cheesecake so želé
Obsah

Tento tvarohový koláč nevyžaduje pečenie. Na plnku používame tvaroh a višne. Na jemný koláč môžete použiť čerstvé aj mrazené bobule.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 15
Bobule opláchnite, odstráňte semená, ak existujú, ak sú bobule zmrazené, vopred ich rozmrazte a tekutinu sceďte. Bobule dajte do hlbokej panvice, pridajte ½ cukru a vodu. Dajte na mierny oheň a zahrievajte za miešania 5-7 minút.
krok 2 z 15
Sušienky rozdrvíme na malé drobky.
krok 3 z 15
Do pieskovej hmoty pridajte zmäknuté maslo a škoricu.
krok 4 z 15
Základné cesto dobre premiešajte do hladka.
krok 5 z 15
V rozdelenej forme dno vyložíme pergamenom a všetky steny vymastíme maslom. Na dno položte cesto.
krok 6 z 15
Hmotu rozdeľte zhutnením v rovnomernej vrstve. Aby sa vám cesto nelepilo na ruky, navlhčite ich vodou.
krok 7 z 15
Nalejte želatínu do malej misky a pridajte studenú vodu. Miešajte a nechajte v miestnosti 20 minút.
krok 8 z 15
Želatínu vložte do vodného kúpeľa bez varu.
krok 9 z 15
Tvaroh dáme do misy a zalejeme smotanou. Zmes vyšľaháme a premiešame.
krok 10 z 15
Po častiach pridajte zvyšný cukor a zakaždým šľahajte, kým zmes nebude krémová.
krok 11 z 15
Bobule oddelene rozomlejte na sirup do homogénnej hmoty.
krok 12 z 15
Pridajte polovicu želatíny do tvarohu, polovicu do čerešňového sirupu a miešajte bez spojenia.
krok 13 z 15
Tvarohovú hmotu položte na plech a uhlaďte.
krok 14 z 15
Na vrch nalejeme višňovú plnku. Jemne zafarbite povrch zmiešaním dvoch vrstiev. Koláč vložíme na 3 hodiny do chladničky stuhnúť.
krok 15 z 15
Aby ste koláč získali jednoduchšie, ponorte misku zabalenú vo vrecku na niekoľko sekúnd do horúcej vody.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *