Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Cheesecake zebra

Cheesecake zebra

0
1818
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 249,4 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 3 hodiny
Bielkoviny * 6,9 gr.
Tuky * 13,2 gr.
Sacharidy* 30,4 g
* na 100 gr. výrobok
Cheesecake zebra
Obsah

Potom, čo ochutnáte tvarohový koláč Zebra vyrobený podľa tohto receptu, ho budete chcieť piecť znova a znova. Čokoláda dezert rozžiari, dodá mu špeciálnu textúru a jemnú chuť. Tento tvarohový koláč pripravte z čokoládových sušienok plnených tvarohom a syrom mascarpone a upečte na okrúhlej forme.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 11
Maslo rozpustite v mikrovlnnej rúre, kým nie je tekuté. V každom prípade (pomocou mixéra alebo valčeka) rozdrvte sušienky na malé drobky. Sušienky a rozpustené maslo dobre premiešajte. Plech vyložíme papierom na pečenie a potrieme kúskom masla.
krok 2 z 11
Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky, bielky dáme do samostatnej misky. Bielky pridajte štipku soli a vyšľahajte ich do tuhej peny, ako na pusinku. Počas šľahania po trochách pridávajte požadované množstvo cukru.
krok 3 z 11
Potom do vyšľahaných bielkov vložíme žĺtky, mascarpone a tvaroh, pretreté cez sito. Všetko zmiešať. Potom do tejto hmoty pridajte múku a znova premiešajte do hladka.
krok 4 z 11
Pripravenú tvarohovú plnku rozdelíme na dve rovnaké časti.
krok 5 z 11
Roztopte tmavú čokoládu, pridajte k nej lyžicu tvarohovej plnky a premiešajte.
krok 6 z 11
Výslednú čokoládovú zmes preneste do jednej časti tvarohovej plnky.
krok 7 z 11
Zalejeme kakaovým práškom a opäť dobre premiešame.
krok 8 z 11
Tvarohovú hmotu vymiešajte do hladka.
krok 9 z 11
Na vrstvu sušienok vo forme dajte lyžicu čokoládovej hmoty a na ňu - lyžicu tvarohovej hmoty bez pridania čokolády.
krok 10 z 11
Položte teda všetku náplň z tvarohu jeden po druhom. Plniace vrstvy nemiešajte, krásne sa rozotiera do tvaru.
krok 11 z 11
Cheesecake pečieme v rúre predhriatej na 170 ° C 1 hodinu. Upečený zebrový tvarohový koláč nechajte vychladnúť na domácu teplotu, potom jemne vyberte z formy a nechajte 1 hodinu pôsobiť.

Jedzte pre svoje zdravie!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *