Klasický tvarohový koláč

Malinový tvarohový koláč navrhujem bez pečenia podľa jednoduchého receptu. Základom pre tvarohový koláč bude tvaroh s kyslou smotanou. Skvelá možnosť dezertu pre milovníkov tvarohu. Na rozdiel od tvarohového koláča s tvarohom je táto možnosť menej mastná a varí sa rýchlejšie.

S pridaním bobúľ, mrazených i čerstvých, je každý tvarohový koláč ešte chutnejší, pretože bobule a ovocie sa dobre hodia k tvarohovej vrstve a krehkej kôrke. V tomto recepte sa bobule používajú na ozdobenie vrcholu tohto tvarohového dezertu.

Ponúkame vám recept na veľmi chutný a jemný tvarohový koláč plnený krémovým syrom Mascarpone, pod voňavou malinovou plnkou. V našom recepte použijeme agar-agar, prírodnú náhradu za želatínu, ktorá má rovnaké vlastnosti. Základ pre tvarohový koláč upečiete sami, nepoužívajte hotové sušienky. V dôsledku toho budeme mať v ústach najjemnejší tvarohový koláč, úplne uvarený vlastnými rukami.

Ak máte radi pistácie a maliny, tak si pripravte cheesecake s týmito dvoma surovinami hneď. Syrová vrstva bude chutiť ako pistácie a z malín sa varí malá cukrovinka, ktorá sa používa na mazanie sušienkového koláča - základu tvarohového koláča. Keď je tvarohový koláč vylúhovaný, ukáže sa, že je veľmi chutný, s jemnou, jemnou sušienkou a zamatovo tvarohovou vrstvou.

Každému, kto miluje maliny rovnako ako ja, vrelo odporúčam urobiť si malinový cheesecake. Dezert sa získava s bohatou chuťou a arómou so vzdušnou náplňou smotanového syra a smotany.