Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Tekvicové jedlá
  3. ➠ Pečená tekvica v rúre
  4. ➠ Kandizovaná tekvica bez varenia v rúre

Kandizovaná tekvica bez varenia v rúre

0
263
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 227 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 9 hod.
Bielkoviny * 2,3 gr.
Tuky * 12,3 gr.
Sacharidy* 39,3 g
* na 100 gr. výrobok
Kandizovaná tekvica bez varenia v rúre
Obsah

Výroba domáceho kandizovaného ovocia je jednoduchá a jednoduchá. Ukázalo sa, že sú jednoducho nádherné, slintajúce a zdravé. Môžu sa podávať ako dezert alebo sa môžu pridávať do obilnín alebo pečiva! Jednoducho chutné!

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Tekvicu umyjeme, nakrájame na polovice a očistíme jadierka, potom z nej odkrojíme šupku.
krok 2 zo 7
Teraz dužinu nakrájame na štvorce asi 1 x 1 cm.
krok 3 zo 7
Vložte kúsky tekvice do hrnca, zalejte ich kryštálovým cukrom a nechajte pôsobiť 5-6 hodín. Počas tejto doby ich tekvice uvoľnia dostatočné množstvo šťavy.
krok 4 zo 7
Pridajte kyselinu citrónovú, kukuričný škrob, muškátový oriešok a škoricu. Pošleme panvicu na oheň a varíme, kým tekvica nezmäkne. Bude to trvať 5 až 15 minút, v závislosti od vášho sporáka, veľkosti tekvice a hrnca, v ktorom ju varíte. Je tiež veľmi dôležité, aby ste ho nestrávili.
krok 5 zo 7
Sirup scedíme do misky cez cedník. Vložíme späť na sporák a varíme 7 minút.
krok 6 zo 7
Tekvicu zalejeme pripraveným sirupom a necháme úplne vychladnúť. Potom sirup scedíme a uvaríme, vsypeme ich tekvicové kúsky a počkáme, kým vychladne. Teraz sirup scedíme. Tekvicu položte na plech na papier na pečenie a pošlite ju do rúry predhriatej na 100 stupňov.
krok 7 zo 7
Tekvicu sušte 2-3 hodiny. V mierne otvorenej rúre. Hotové kandizované ovocie posypte práškovým cukrom.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *