Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Koláče
  3. ➠ Malinový koláč
  4. ➠ Tsvetaevsky koláč s malinami a tvarohom

Tsvetaevsky koláč s malinami a tvarohom

0
1112
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 183 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 5,6 g
Tuky * 7,5 g
Sacharidy* 35,2 g
* na 100 gr. výrobok
Tsvetaevsky koláč s malinami a tvarohom
Obsah

Mnoho ľudí pozná históriu Tsvetajevského koláča. V skutočnosti sú to vynikajúce domáce koláče na báze krehkého pečiva a plnené jablkami v kyslej smotanovej plnke. Variantom tohto dezertu bude Tsvetaevsky koláč s malinami a tvarohom. Je lepšie použiť čerstvé maliny, ale môžu sa použiť aj mrazené a náplň je vyrobená z kyslej smotany a tvarohu. Takýto koláč sa podáva iba chladený, pretože v teplom stave je koláč veľmi mäkký a nie je krájaný.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Do misky na miesenie cesta preosejte množstvo pšeničnej múky uvedenej v recepte, pridajte do nej prášok do pečiva a premiešajte. Nakrájajte kúsok studeného masla, preložte na múku a múku a maslo rozotrite rukami na malé strúhanky.
krok 2 zo 7
V šálke roztlačte jedno vajíčko s cukrom. Touto zmesou nalejeme drobky z múky a vymiesime cesto. Cesto zvinieme do žemle, zabalíme do vrecka a vložíme na 30 minút do chladničky alebo mrazničky.
krok 3 zo 7
Počas tejto doby pripravte náplň. Tvaroh pretrieme cez sitko alebo roztlačíme vidličkou.
krok 4 zo 7
Potom do nej pridajte kyslú smotanu, rozbite jedno vajíčko a pridajte cukor a vanilkový cukor. Ručným mixérom alebo mixérom tieto suroviny poriadne rozmixujte do hladka.
krok 5 zo 7
Zapekaciu misu a najlepšie rozdelenú, potretú maslom. Do tejto doby vychladnuté cesto trochu rozvaľkáme valčekom a vložíme do formy, pričom pozdĺž okraja vytvoríme stranu vysokú až 4 cm.
krok 6 zo 7
Potom na cesto v rovnomernej vrstve rozotrieme tvarohovú plnku. Maliny rovnomerne rozotrieme na tvaroh a lyžičkou ich trocha ponoríme do plnky.
krok 7 zo 7
Koláč pečte v rúre vyhriatej na 180 ° C 35-40 minút. Upečený koláč „Tsvetaevsky“ s malinami a tvarohom vyberte z formy a pred podávaním 2-3 hodiny chladte, pretože teplý koláč je veľmi mäkký a ťažko sa krája na porcie.
Chutné a úspešné pečenie!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *