Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Mäsové jedlá
  3. ➠ Kuracie tabak
  4. ➠ Kuracie tabak na panvici pod tlakom doma

Kuracie tabak na panvici pod tlakom doma

0
2861
Kuchyňa Gruzínsky
Obsah kalórií 202,3 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 19,9 gr.
Tuky * 33,7 g
Sacharidy* 7,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kuracie tabak na panvici pod tlakom doma
Obsah

Kuracie tabaka - akékoľvek gruzínske jedlo podľa mnohých. Dá sa variť doma aj bez špeciálnej panvice. Na marinovanie kuracieho mäsa je vhodné akékoľvek korenie na kuracie mäso; do jedla môžete pridať korenie pomocou adjiky alebo čili papričiek.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Kura umyte, odstráňte zvyšné perie a nakrájajte na stred prsníka.
krok 2 zo 6
Korpus otvorte, vyberte rebrá a porazte ho kladivom z oboch strán.
krok 3 zo 6
Cesnak ošúpeme, nakrájame na kolieska. Na niekoľkých miestach jatočného tela urobte rezy a vložte tam strúčiky cesnaku. Potom kurča potrite soľou a korením.
krok 4 zo 6
Kuracie mäso nechajte marinovať 1-2 hodiny.
krok 5 zo 6
Predhrejte panvicu, pridajte rastlinný olej a rozložte kura. Zatlačte na jatočné telo lisom, môže to byť kastról alebo plechovka vody. Pečieme na strednom ohni 15-20 minút, potom kura obrátime.
krok 6 zo 6
Čas varenia sa môže líšiť v závislosti od veľkosti kurčaťa. V priemere kura s hmotnosťou do 1 kilogramu trvá 40-50 minút. Kuracie tabak podávajte horúce.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *