Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Mäsové jedlá
  3. ➠ Kuracie tabak
  4. ➠ Kuracie tabak podľa receptu Stalika Khankishieva na panvici pod tlakom

Kuracie tabak podľa receptu Stalika Khankishieva na panvici pod tlakom

0
3689
Kuchyňa Gruzínsky
Obsah kalórií 389,7 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 14,9 gr.
Tuky * 42,9 g
Sacharidy* 23,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kuracie tabak podľa receptu Stalika Khankishieva na panvici pod tlakom
Obsah

Autorove recepty sa vyznačujú osobitnou presnosťou v zložení zložiek a procese prípravy. A zároveň má toto jedlo svoju jedinečnú chuť. Slávny kurací tabak, ktorý navrhujeme variť podľa receptu Stalika Khankishieva, nebol výnimkou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Kura umyte a osušte papierovými utierkami. Korpus nastrihajte cez hrudnú kosť a narovnajte, rebrá odstráňte kuchynskými nožnicami.
krok 2 z 5
Na marinovanie kuracieho mäsa ošúpeme a nakrájame cesnak, zmiešame všetky suché koreniny a soľ. Touto zmesou namažte jatočné telo zo všetkých strán.
krok 3 z 5
Nechajte kura marinovať niekoľko hodín.
krok 4 z 5
Predhrejte panvicu, nalejte rastlinný olej, položte kura a položte lis na vrch. Najprv smažte na vysokej teplote 2-3 minúty z každej strany. Potom znížte teplotu a varte ďalších 15-20 minút z oboch strán.
krok 5 z 5
Koriandr nakrájajte na malé kúsky, položte na rovný tanier, na vrch položte tabakové kura a podávajte.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *