Diétny recept na kuracie lasagne z PP s fotografiami krok za krokom

Diétne PP lasagne s kuracím mäsom

1972

Kuchyňa Taliansky

Obsah kalórií 134,3 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 80 minút

Bielkoviny * 8,3 gr.

Tuky * 10,1 gr.

Sacharidy* 8,6 gr.

Obsah

Pre tých, ktorí si strážia stravu a postavu, ako aj pre všetkých, ktorí z nejakého dôvodu nejedia múčne výrobky, navrhujem pripraviť diétne lasagne s kuracím mäsom. Horúce jedlo sa ukáže ako výdatné, chutné a aromatické s príjemnou syrovou kôrkou.

Prísady

Proces varenia

Cibuľu ošúpeme, opláchneme v studenej vode a potom nakrájame nadrobno.

Mrkvu dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou pomocou kefy na zeleninu, potom ju ošúpajte škrabkou na zeleninu. Ošúpanú mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle alebo prejdite cez procesor.

Kuracie filety dôkladne umyte v tečúcej vode a potom osušte papierovými utierkami. Pripravené kuracie filety nakrájajte na niekoľko kúskov a vložte do misy mixéra. Kuracie filety rozdrvte do hladka.

Hlbokú panvicu dobre zohrejte na strednom ohni, pridajte malé množstvo rastlinného oleja a potom vložte cibuľu, mrkvu a mleté kura. Smažte, kým sa tekutina úplne neodparí. Potom podľa chuti pridajte soľ a čierne korenie, ako aj paradajkový pretlak. Dobre premiešajte, prikryte a duste asi 5 minút.

Vyrobte si diétnu omáčku z bešamelu. Vložte požadované množstvo prírodného jogurtu do hlbokej nádoby, pridajte kuracie vajce, soľ a korenie a pridajte trochu muškátového orieška.