Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kotlety
  3. ➠ Morčacie kotlety
  4. ➠ Diétne morčacie kotlety v rúre

Diétne morčacie kotlety v rúre

0
1120
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 98,2 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 10 gr.
Tuky * 11,5 g
Sacharidy* 5,7 g
* na 100 gr. výrobok
Diétne morčacie kotlety v rúre
Obsah

Pečenie v rúre je najlepšou metódou na prípravu diétnych jedál. Môžete variť dusené kotlety, ale lepšie to chutí v rúre. Pre šťavnatosť kotletiek je lepšie vziať mäso z morčacieho stehna. Do týchto diétnych kotletiek pridajte iba vajíčko a cibuľu, ostatné prísady sú vylúčené. Kotlety budú šťavnaté, nie mastné a zdravé, čo je nevyhnutné pre diétnu výživu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Morčacie mäso oddeľte od kosti, vyberte šľachy, opláchnite studenou vodou a osušte obrúskom. Potom ho nakrájajte na malé kúsky.
krok 2 z 5
Ošúpeme cibuľu. Mäso a cibuľu skrútime v mlynčeku na mäso s jemnou mriežkou.
krok 3 z 5
Do získaného mletého mäsa rozšľahajte vajíčko, podľa chuti pridajte soľ a akékoľvek korenie a pridajte 2 lyžice čistej vody, najlepšie ľadovej. Mleté mäso dobre premiešajte a šľahajte 2-3 minúty. Potom vložte riad s mletým mäsom na 30 minút do chladničky.
krok 4 z 5
Zapekaciu misu vymastíme rastlinným olejom. Uvareným mletým mäsom mokrými rukami tvarujte úhľadné identické rezne a dajte ich na plech. Nerobte kotlety malé, inak budú suché. Diétne kotlety pečte v rúre predhriatej na 180 ° C 35 minút, dlhšie, ak sú kotlety veľké.
krok 5 z 5
Hotové kotlety preneste na porciované taniere a určite k nim podávajte akúkoľvek omáčku, napríklad kyslú smotanu, pretože diétne morčacie kotlety zostanú trochu suché.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *